“破蛹蝶变”筑“科迪品质”

发布时间:2024-07-09 10:01


——写在科迪汇星牧业有限公司被中国奶业协会批准成为学生奶源基地之际
商丘日报云阅读 文/图 本报融媒体记者 任威 霍天艳 2024-07-09

重装改建后的科迪汇星牧业有限公司。

奶牛在重型转盘挤奶机上挤奶。

2024年6月25日,科迪汇星牧业有限公司被中国奶业协会批准成为学生奶源基地,科迪汇星人两年的努力结出了丰硕的果实。

看今朝,风华正茂。优美的环境,智慧化的牛舍,蓬勃发展的产业……经历两年的“蝶变”,科迪汇星牧业有限公司借助科迪集团改革的东风,重装崛起,迈上了新的台阶。这是商丘市唯一一家被中国奶业协会批准成为学生奶源基地的企业,生产经营状况稳中有进、持续向好,迈上了健康发展的快速道。

忆往昔,沧桑岁月。两年前,科迪集团新一届领导班子面对杂草丛生、异味刺鼻、废弃物随处可见,如同“废墟”似的牧场,不等不靠、主动作为。他们秉持“创一流品质,筑时代品牌”的理念,进行大刀阔斧的改革——改善环境、更新智能化设备、引进优质高产荷斯坦奶牛、提升员工技术管理水平……形象焕然一新,企业跨越发展,科迪汇星牧业有限公司“破蛹蝶变”。

科技赋能,实现“量”“质”双升

天高云淡,暑气袭人。6月28日,在科迪汇星牧业有限公司的牛舍内,一台台智能化设备有序运转,5000头荷斯坦奶牛在宽敞明亮的牛舍里悠闲地休憩。

作为一家有着38年历史的老字号奶企,科迪集团深知奶企竞争的核心是奶源的竞争,固定的奶源是产品质量之本、企业发展之本。两年前,科迪集团投资4.5亿元,重装改建了科迪汇星牧业有限公司牧场。改建后,科迪汇星牧业有限公司总占地面积1132亩,是集奶牛养殖、技术研发、乳品加工销售、饲草种植、饲料生产、有机肥生产、休闲观光旅游为一体的现代化专业奶牛养殖企业。

牧场安装了自动投食、智能清扫、隧道式通风、感应式喷淋等设施;运营管理系统和物联网技术结合,全牧场、全天候监控牧场各个环节,并对牛舍的温度、湿度、光照等进行调节,让奶牛的生活更舒适;运用自动挤奶设备及匹配的软件管理系统、发情自动检测装置及相应的繁殖决策支持系统、TMR自动监控装置及相应的管理系统、环境自动感应装置,对奶牛全生命周期进行无微不至的关怀,让在这里“安家”的奶牛过得健康、舒适。

一系列领先的牧业智能化、数字化设备和技术的应用,不仅可以通过牧场管理标准化、规范化运作,提升整体运营效率,还能进一步提升奶牛福利,全方位提升原奶品质和单产水平,真正让牧场实现“量”“质”双升的目标。

优质奶源,缔造匠心品质

“奶牛养殖包括繁殖、喂养、挤奶等一系列工作,要精细化、科学化管理,才能产出高品质的牛奶。”科迪汇星牧业有限公司相关负责人说。

以匠心致敬初心,打造高品质的奶源。两年来,在市委、市政府的坚强领导下,在虞城县及市直有关部门的大力支持下,科迪集团狠抓奶源基地建设,严格把控食品安全,整个原奶生产过程实现了智慧化全系统密闭生产,发展实现稳中蓄势、稳中有进、稳中提质,迈出了高质量发展的坚实步伐。

在牧场的挤奶区,重型转盘挤奶机缓缓转动,奶牛排着队依次步入自动挤奶台,挤奶完成经过消毒后,它们自行下台离开,刚刚挤出的新鲜牛奶则以最快的速度全程冷链运输至科迪乳业。据了解,该牧场每天三次定时挤奶,通过大型挤奶台可以实现80头奶牛同时挤奶,目前产奶的2500头奶牛全部完成挤奶仅需5小时,整个过程只需几名工作人员在现场进行辅助工作,相较人工挤奶更加高效快捷。

为提高奶牛的生活质量,科迪汇星牧业有限公司建了智慧化的牛舍,为奶牛办理了“健康档案”,为产奶奶牛配备了智能监测设备,通过监测产奶量智能分析奶牛的身体状况,帮助管理人员第一时间发现问题并进行干预。同时,通过技术研发和技术合作,全流程做好所产原奶各生产环节质量卫生的巡查监督,确保生产出的每一滴原奶都是匠心品质。

“作为国内优质奶源生产企业,科迪汇星牧业有限公司今后将致力于满足客户需求,以优质产品、优质服务和全新的营销策略,打造强势品牌和核心竞争力,着重在提升风味、口感和营养方面下功夫,做高端牛奶,让牛奶从这里香飘四方。”科迪集团党委书记、董事长李瑞生对科迪汇星牧业有限公司的未来信心满满。

践行责任,护航学子成长

2024年是国家“学生饮用奶计划”推广实施的第24年。作为商丘市唯一具备“中国学生饮用奶定点生产企业”资质的企业,科迪集团积极响应国家“学生饮用奶计划”,严格执行国家学生饮用奶的相关规定和要求,主动担负起我市实施推广“学生饮用奶计划”责任,用“科迪品质”为全市学生健康成长保驾护航,推动我市奶业振兴及周边产业发展,实现“商材商用”。

“善弈者谋棋,不善弈者谋子”。在拥有3个乳品加工基地的基础上,借鉴大型奶企发展经验,2023年,科迪集团根据市场实际,转变思路,科学制定立足商丘织密覆盖面、面向全国夯实示范点的务实发展思路,常温奶重点打造400公里半径、低温奶重点打造200公里半径范围内市场,重点建设商丘、虞城等样板市场,并逐步推动学生奶供应工程在全省乃至周边省份实施。2023年12月底,“科迪学生奶”推广工作取得了阶段性成果,全市学生奶征订率达27%,超过25万份,“科迪学生奶”品牌影响力显著提升、“口碑效应”逐步形成。2024年,科迪集团借助“学生奶源基地”这一契机,将持续稳步推进“学生饮用奶计划”,守护学子健康成长,保质保量为商丘奶业振兴及经济高质量发展注入强劲动力。

望远能知风浪小,凌空始觉海波平。两年的风雨磨砺,科迪人埋头苦干、不断创新,奋力打造“新科迪、新国企、新未来”,以全新的姿态勇立潮头;科迪汇星人克服种种困难,用满腔的热情,迈过发展的低谷,逐渐走上了辉煌之路,留下了行行奋进的足迹,阔步迈入发展的春天。